Ricette a casa
Fai la tua pizza a casa.
Tre ricette semplici sulle nostre basi artigianali. Scegli, segui i passaggi, porta in tavola in meno di dieci minuti.
Buon divertimento
ScorriCome si fa
In venti secondi.
Scegli la tua
Tre ricette, zero stress.
La Divina
Il classico perfetto, in pochi minuti.
Tempo
8 min
Difficoltà
Facile
Forno
250°
Base Lei Classica — 280g
Ingredienti
Tocca per spuntare quello che hai già.
Passaggi
Porta il forno a 250° in modalità statica, con la teglia o la pietra già dentro: deve essere rovente.
Stendi il pomodoro con il dorso del cucchiaio partendo dal centro, lasciando libero il bordo. Sala e aggiungi un filo d'olio.
Cuoci 5-6 minuti, poi aggiungi il fior di latte e continua altri 2 minuti finché non fila.
Fuori dal forno: basilico fresco e un giro d'olio EVO. Taglia e servi subito.
Il segreto dello chef
Scola il fior di latte almeno 30 minuti prima: meno acqua, base più croccante.
PERCHE'
LA PIZZA È FEMMINA.
Vieni a provarci
Vuoi le nostre basi nel tuo locale o a casa tua? Scrivici, ti rispondiamo subito.